PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout Opalenicki

Stout Opalenicki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
37.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 72.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.4 kg 7.2% 80 % 16
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 0.2 kg 3.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.6% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.6% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 5.4% 68 % 1200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 4.5% 70 % 1000
Suma 5.55 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Notatki

  • Zapamiętać w końcu o różnicy blg przez temperaturę, bo wychodzi w chuj mniej piwa
    9 kwi 2020, 18:36

Dyskusja