PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout Opalenicki

Stout Opalenicki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
37.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 72.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.4 kg 7.2% 80 % 16
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 0.2 kg 3.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.6% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.6% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 5.4% 68 % 1200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 4.5% 70 % 1000
Suma 5.55 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Notatki

  • Zapamiętać w końcu o różnicy blg przez temperaturę, bo wychodzi w chuj mniej piwa
    9 kwi 2020, 18:36

Dyskusja