PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout noworoczny

Stout noworoczny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
36.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 56.4% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 20.5% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 4.3% 85 % 3
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 8.5% 80 % 480
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.3 kg 5.1% 80 % 1000
Ziarno Carafa I Special 0.3 kg 5.1% 80 % 900
Suma 5.85 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 20 g 60 min 14.6 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 60 g 0 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 250 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Wyeast Nutrient 2 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Planuję dodać kawę i cynamon.
    13 lis 2020, 16:24

Dyskusja