PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout noworoczny

Stout noworoczny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
36.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 56.4% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 20.5% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 4.3% 85 % 3
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 8.5% 80 % 480
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.3 kg 5.1% 80 % 1000
Ziarno Carafa I Special 0.3 kg 5.1% 80 % 900
Suma 5.85 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 20 g 60 min 14.6 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 60 g 0 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 250 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Wyeast Nutrient 2 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Planuję dodać kawę i cynamon.
    13 lis 2020, 16:24

Dyskusja