PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout nowa wersja (próbna)

Stout nowa wersja (próbna)

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 36.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • DominikS.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
36.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 32.4% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 23.1% 80 % 5
Ziarno Monachijski 2 kg 18.5% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.6 kg 5.6% 70 % 690
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.6 kg 5.6% 71 % 600
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 5.6% 55 % 985
Ziarno Płatki jeczmienne 1 kg 9.3% 60 % 3
Suma 10.8 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 100 g 50 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 50 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja