PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout na jesien

Stout na jesien

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
37.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.33 kg 41.3% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.33 kg 10.2% 80 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.33 kg 10.2% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 3.1% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 3.1% 73 % 120
Ziarno Carafa 0.1 kg 3.1% 70 % 664
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 24.8% 85 % 3
Ziarno Carafa III 0.13 kg 4% 70 % 1034
Suma 3.22 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 50 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %
Na zimno Challenger 50 g 7 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle™ T-58 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja