PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS na zime

RIS na zime

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 18 %
    Straty z gotowania
  • 23.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31.4 BLG
15.8% ABV
100 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 53% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 13.2% 80 % 22
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 13.2% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 4% 73 % 120
Ziarno Carafa 0.3 kg 4% 70 % 664
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 3.3% 85 % 3
Ziarno Carafa III 0.4 kg 5.3% 70 % 1034
Suma 7.55 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 110 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle™ T-58 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja