PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout mleczny

stout mleczny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 59.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 7.4% 68 % 601
Ziarno Strzegom Barwiący 0.5 kg 7.4% 68 % 1300
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7.4% 80 % 16
Dodatek płatki jeczmienne 0.25 kg 3.7% --- % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 7.4% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.4% 76.1 % 0
Suma 6.75 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
browin Ale Suche 7 g ---

Dyskusja