PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout Kuby

Stout Kuby

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
41.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 60.3% 79 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.25 kg 4.3% 68 % 1202
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 6.9% 70 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 8.6% 76.1 % 0
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.9% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 8.6% 78 % 4
Suma 5.8 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Wiśnie 3500 g Fermentacja burzliwa 21 dni
Dodatek smakowy płatki dębowe maczawne w koniaku 20 g Fermentacja burzliwa 21 dni

Dyskusja