PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout Czekoladowy

Stout Czekoladowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
66 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.25 kg 65.2% 80 % 4
Ziarno Monachijski 0.6 kg 7.5% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 3.7% 85 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.3 kg 3.7% 80 % 3
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.3 kg 3.7% 75 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 1.9% 75 % 150
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 1.9% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.1% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 5% 73 % 1001
Ziarno Czekoladowy 0.35 kg 4.3% 60 % 788
Suma 8.05 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 5 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 45 g 50 min 4 %

Dyskusja