PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. STOUT A'la guinness

STOUT A'la guinness

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 32.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Digy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
32.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 69% 85 % 7
Ziarno płatki jęczmienne 1 kg 17.2% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 10.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.4% 68 % 1200
Suma 5.8 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie English Golding 75 g 60 min 4.8 %
Gotowanie Styrian Golding 30 g 15 min 3.6 %
Gotowanie English Golding 15 g 5 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja