PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
28.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
1 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.8 LIlość wody do zacierania
-
26.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 70 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Castle Malting-Maris Otter | 5 kg 75.8% | 80 % | 6 |
Ziarno | Weyermann - czekoladowy pszeniczny | 0.6 kg 9.1% | 65 % | 1000 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 7.6% | 70 % | 3 |
Ziarno | Castle Malting - Cara Gold | 0.3 kg 4.5% | 77 % | 120 |
Ziarno | Weyermann - Carafa II special | 0.2 kg 3% | 65 % | 1100 |
Suma | 6.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.56 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook (USA) | 30 g | 60 min | 12.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lallemand-LalBrew Windsor Ale | Ale | Gęstwa | 160 ml | --- |
FERMENTACJA W 20°C- 12 PSI |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | whirlfloc tabletki | 1.5 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | Prażone ziarna kakaowca | 200 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Notatki
-
Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
Ca-65
Mg-10
Na-55
Cl-70
S04-95
HCO3-150
22 paź 2022, 11:05