PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 36.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • fenak
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
36.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 63.2% 79 % 6
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 1 kg 21.1% 73 % 120
Ziarno Castle malting Coffe Light 0.25 kg 5.3% 70 % 250
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 5.3% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5.3% 55 % 985
Suma 4.75 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Palisade 25 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Palisade 25 g 5 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale k-97 Ale Suche 11 g fermentis

Notatki

  • Słody czekoladowy, kawowy i jęczmień palony na 72 stopnie celsjusza
    3 wrz 2017, 10:09

Dyskusja