PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 34.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Megatokyo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 41.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
34.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale 8 kg 58.4% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 3.6% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.4 kg 2.9% 68 % 1202
Ziarno Caramunich® typ I 0.8 kg 5.8% 73 % 80
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1 kg 7.3% 68 % 400
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 14.6% 79 % 10
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 3.6% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.6% 85 % 3
Suma 13.7 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 80 g 40 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 30 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja