PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout 2

stout 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
37.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4 kg 52.6% 79 % 30
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.5 kg 32.9% 79 % 22
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 6.6% 78 % 400
Ziarno Czekoladowy bestmalz 0.3 kg 3.9% 68 % 900
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 2.6% 68 % 1300
Suma 7.6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum goryczkowy 30 g 60 min 11.5 %
Gotowanie East Kent Goldings aromat 30 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm Lager Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja