PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 31.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • ragnar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 10 min
69 C 80 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
31.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 55.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.9% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.2% 55 % 985
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.2 kg 2.8% 60 % 1100
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.6% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.2 kg 2.8% 70 % 1100
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.4% 78 % 400
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 6.9% 80 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 6.9% 60 % 4
Suma 7.2 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 0 min 4 %
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dyskusja