PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 31.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • ragnar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 10 min
69 C 80 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
31.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 55.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.9% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.2% 55 % 985
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.2 kg 2.8% 60 % 1100
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.6% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.2 kg 2.8% 70 % 1100
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.4% 78 % 400
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 6.9% 80 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 6.9% 60 % 4
Suma 7.2 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 0 min 4 %
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dyskusja