PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.7 LIlość wody do zacierania
-
26.3 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 76% | 80 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.43 kg 6.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.2 kg 3% | 55 % | 985 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.75 kg 11.4% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.2 kg 3% | 85 % | 4 |
Suma | 6.58 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Golding | 50 g | 60 min | 5 % |
Gotowanie | Northdown | 30 g | 15 min | 8.2 % |
Whirlpool | Northdown | 20 g | 15 min | 8.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-33 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis warka 1 |
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale | Ale | Suche | 11 g | Mangrove Jack's warka 2 |
Notatki
-
Podgrzanie do 64 wsypanie słodów i trzymanie 45 min
72 stopnie 15 min tu zadanie ciemnych słodów
Wygrzew do 76stopni przejście do gotowania
1 warka wyszła 22 litry 13,5 blg zadane s-33
2 warka wyszła 13blg zadane m42
do warki nr 1 po 24h dodana kawa cold brew (1l wody 200g kawy)
30 lis 2020, 10:35