PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout 12 HB

Stout 12 HB

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 33.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • ziober
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 30 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
33.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 80% 79 % 6
Dodatek płatki jęczmienne 0.2 kg 8% 60 % 4
Ziarno Jęczmień prażony Viking Malt (Strzegom) 0.2 kg 8% 63 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 4% 68 % 1200
Suma 2.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Cardinal 7.5 g 60 min 10 %
Gotowanie Tradition 7.5 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 7.5 g 1 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • cardinal zamiast 15g -> 7.5 (zmniejszenie goryczki)
    2 gru 2023, 12:46

Dyskusja