PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout 1

Stout 1

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 31.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Portek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 5 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
31.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 58.8% 80 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 19.6% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.8% 60 % 3
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.9% 70 % 1034
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 4.9% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.9% 55 % 985
Suma 5.1 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja