PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stone Imperial Russian Stout Bourbon Barrel Aged

Stone Imperial Russian Stout B...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
57.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8.2 kg 77% 79 % 6
Ziarno Carafa III 0.3 kg 2.8% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.8 kg 7.5% 55 % 985
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.6 kg 5.6% 80 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.65 kg 6.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 0.9% 68 % 1300
Suma 10.65 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 80 g 60 min 14.1 %
Gotowanie Warrior 20 g 20 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 451.61 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki Boubon 50 g Fermentacja cicha 24 dni

Dyskusja