PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stone Imperial Russian Stout Bourbon Barrel Aged

Stone Imperial Russian Stout B...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
57.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8.2 kg 77% 79 % 6
Ziarno Carafa III 0.3 kg 2.8% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.8 kg 7.5% 55 % 985
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.6 kg 5.6% 80 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.65 kg 6.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 0.9% 68 % 1300
Suma 10.65 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 80 g 60 min 14.1 %
Gotowanie Warrior 20 g 20 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 451.61 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki Boubon 50 g Fermentacja cicha 24 dni

Dyskusja