PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stone Cold

Stone Cold

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
70 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 61.5% 75 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 15.4% 75 % 4
Ziarno Chit Malt 0.5 kg 7.7% 50 % 2
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 15.4% 65 % 2
Suma 6.5 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 35 g 35 min 13.2 %
Gotowanie Citra 35 g 20 min 12 %
Whirlpool Simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 12 %
Na zimno Amarillo 50 g 1 dni 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 1 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • Woda jak na pilsa nowofalowego

    Whirflock

    Aromazyna razem z drożdzami

    Fermentacja 9-10 st. 10 dni
    po 1 st. aż do 15 st.
    1 kwi 2025, 20:07

Dyskusja