PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sticke Alt

Sticke Alt

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 41.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 40 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
13.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3.55 kg 41.8% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 3.55 kg 41.8% 81 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 5.9% 73 % 80
Ziarno Caraamber 0.5 kg 5.9% 75 % 59
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.2% 70 % 1000
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.287 kg 3.4% 73 % 120
Suma 8.487 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie start gotowania 0.5 g 80 min 1 %
Gotowanie Perle 50 g 60 min 7.3 %
Gotowanie Hallertau Tradition 50 g 10 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Pszeniczne Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja