PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sticke Alt

Sticke Alt

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 41.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 40 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
13.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3.55 kg 41.8% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 3.55 kg 41.8% 81 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 5.9% 73 % 80
Ziarno Caraamber 0.5 kg 5.9% 75 % 59
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.2% 70 % 1000
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.287 kg 3.4% 73 % 120
Suma 8.487 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie start gotowania 0.5 g 80 min 1 %
Gotowanie Perle 50 g 60 min 7.3 %
Gotowanie Hallertau Tradition 50 g 10 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Pszeniczne Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja