PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Steam Beer/ California Common

Steam Beer/ California Common

0
  • 12.8
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • ---
    ABV
  • 12.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • wojtek7749
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.8 BLG
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 89.9% 79 % 6
Ziarno Weyermann caramunich III 0.45 kg 10.1% 73 % 140
Suma 4.45 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 22 g 60 min 9 %
Gotowanie Northern Brewer 10 g 15 min 9 %
Whirlpool Northern Brewer 14 g 0 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's California Common Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


MA
Cześć Wojtek! Czas gotowania to 90 minut. Czy wpisane przez Ciebie chmielenie, oznacza wrzucenie chmielu "W 60 minucie gotowania" czy ma się gotować 60 minut, więc wrzucić go dopiero w "30 minucie gotowania'? Może pytanie trochę głupie, ale jestem początkującym piwowarem :)
Mati1989    1326 dni temu
LE
W ten sposób oznacza się ile chmiel "ma przebywać" w gotującej się brzeczce. Czyli wrzucasz w 30 minucie gotowania
leos    1326 dni temu