Steam Beer/ California Common

0

12.8

Gęstość BLG
29

IBU
---

ABV
12.1

SRM
Zacieranie

Typ
---

Styl
wojtek7749

Piwowar

Drukuj

Rozmiar warki

20 L

Oczekiwana ilość gotowego piwa
90 min

Czas gotowania
10 %/h

Szybkość odparowywania
26.4 L

Ilość gotowanej brzeczki
10 %

Straty z gotowania
---

Gęstość przed gotowaniem BLG
5 %

Straty z fermentacji
0 %

Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

80 %

Wydajność zacierania
3 L / kg

Stosunek wody do ziarna
13.4 L

Ilość wody do zacierania
17.8 L

Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp	Czas
68 C	60 min
76 C	5 min

Wersje
Brewlog

Status

Uwarzono
FERMENTACJA CICHA

2960 dni temu

Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Surowce fermentujące

12.8 BLG

12.1 SRM

Typ	Nazwa	Ilość	Ekstrakcja	EBC
Ziarno	Strzegom Pale Ale	4 kg 89.9%	79 %	6
Ziarno	Weyermann caramunich III	0.45 kg 10.1%	73 %	140
	Suma	4.45 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do	Nazwa	Ilość	Czas	Alfa kwasy
Gotowanie	Northern Brewer	22 g	60 min	9 %
Gotowanie	Northern Brewer	10 g	15 min	9 %
Whirlpool	Northern Brewer	14 g	0 min	9 %

Drożdze

Nazwa	Typ	Forma	Ilość	Laboratorium
Mangrove Jack's California Common	Ale	Suche	11.5 g	---

Dodatki

Typ	Nazwa	Ilość	Użyto do	Czas
Klarowanie	Mech Irlandzki	5 g	Gotowanie	15 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.

MA

Cześć Wojtek! Czas gotowania to 90 minut. Czy wpisane przez Ciebie chmielenie, oznacza wrzucenie chmielu "W 60 minucie gotowania" czy ma się gotować 60 minut, więc wrzucić go dopiero w "30 minucie gotowania'? Może pytanie trochę głupie, ale jestem początkującym piwowarem :)

Mati1989 1159 dni temu

LE

W ten sposób oznacza się ile chmiel "ma przebywać" w gotującej się brzeczce. Czyli wrzucasz w 30 minucie gotowania

leos 1159 dni temu