PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Steam Beer/ California Common

Steam Beer/ California Common

0
  • 12.8
    Gravity BLG
  • 29
    IBU
  • ---
    ABV
  • 12.1
    SRM
  • All Grain
    Type
  • ---
    Style
  • wojtek7749
    Brewer
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 90 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 26.4 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • ---
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 80 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 13.4 liter(s)
    Mash size
  • 17.8 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 60 min
76 C 5 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

12.8 BLG
12.1 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pale Ale 4 kg 89.9% 79 % 6
Grain Weyermann caramunich III 0.45 kg 10.1% 73 % 140
Sum 4.45 kg

Hops

29 IBU

Bitterness ratio 0.5 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Northern Brewer 22 g 60 min 9 %
Boil Northern Brewer 10 g 15 min 9 %
Whirlpool Northern Brewer 14 g 0 min 9 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Mangrove Jack's California Common Ale Dry 11.5 g ---

Extras

Type Name Amount Use for Time
Fining Mech Irlandzki 5 g Boil 15 min

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


MA
Cześć Wojtek! Czas gotowania to 90 minut. Czy wpisane przez Ciebie chmielenie, oznacza wrzucenie chmielu "W 60 minucie gotowania" czy ma się gotować 60 minut, więc wrzucić go dopiero w "30 minucie gotowania'? Może pytanie trochę głupie, ale jestem początkującym piwowarem :)
Mati1989    1326 days ago
LE
W ten sposób oznacza się ile chmiel "ma przebywać" w gotującej się brzeczce. Czyli wrzucasz w 30 minucie gotowania
leos    1326 days ago