PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Star Dust

Star Dust

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 10 min
76 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
27.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.7 kg 53.1% 82 % 4
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.3 kg 9.4% 82 % 10
Ziarno Wędzony jabłonią Viking Malt 0.3 kg 9.4% 82 % 10
Ziarno karmelowy 150 Viking Malt 0.3 kg 9.4% 82 % 150
Ziarno Karmelowy żytni Viking 0.3 kg 9.4% 75 % 150
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 9.4% 75.5 % 480
Suma 3.2 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Comet 20 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Comet 10 g 20 min 8.3 %
Gotowanie Fantasia 10 g 20 min 4.3 %
Gotowanie Fantasia 20 g 10 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 20 g Gotowanie 20 min
Inne Glitter 100 g Butelkowanie ---
Klarowanie karuk 5 g Gotowanie 20 min

Dyskusja