PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Star Dust

Star Dust

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 10 min
76 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
27.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.7 kg 53.1% 82 % 4
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.3 kg 9.4% 82 % 10
Ziarno Wędzony jabłonią Viking Malt 0.3 kg 9.4% 82 % 10
Ziarno karmelowy 150 Viking Malt 0.3 kg 9.4% 82 % 150
Ziarno Karmelowy żytni Viking 0.3 kg 9.4% 75 % 150
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 9.4% 75.5 % 480
Suma 3.2 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Comet 20 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Comet 10 g 20 min 8.3 %
Gotowanie Fantasia 10 g 20 min 4.3 %
Gotowanie Fantasia 20 g 10 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 20 g Gotowanie 20 min
Inne Glitter 100 g Butelkowanie ---
Klarowanie karuk 5 g Gotowanie 20 min

Dyskusja