PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stal

stal

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 10 min
67 C 35 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
26.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 0.6 kg 9.1% 100 % 30
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 60.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 1.3 kg 19.7% 75 % 30
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 7.6% 68 % 400
Suma 6.6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tomyski 30 g 40 min 2.8 %
Gotowanie Nugget 30 g 15 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 400 g Gotowanie 20 min

Dyskusja