PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stal

stal

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 10 min
67 C 35 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
26.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 0.6 kg 9.1% 100 % 30
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 60.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 1.3 kg 19.7% 75 % 30
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 7.6% 68 % 400
Suma 6.6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tomyski 30 g 40 min 2.8 %
Gotowanie Nugget 30 g 15 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 400 g Gotowanie 20 min

Dyskusja