PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. St.Owsianka

St.Owsianka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
40.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 3 kg 32.3% 80.5 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 21.5% 80.5 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 10.8% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 10.8% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 5.4% 77 % 97
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.5 kg 5.4% 60 % 690
Ziarno Chit Malt 0.5 kg 5.4% 50 % 2
Ziarno castle malting kawowy 0.4 kg 4.3% 75.5 % 500
Ziarno Extra black 0.3 kg 3.2% 65 % 1400
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.1% 55 % 1000
Suma 9.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 20 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) hbc 472 20 g 15 min 9.2 %
Aromat (koniec gotowania) hbc 472 30 g 5 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 34.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 0 g Gotowanie 0 min
Klarowanie whirfloc 0 g Gotowanie 0 min

Dyskusja