PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. spontan

spontan

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 0.9 kg 33.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 55.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.12 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.02 kg 0.7% 68 % 601
Cukier cukier 0.15 kg 5.6% --- % ---
Suma 2.69 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pioneer 5 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 30 min 13.2 %
Na zimno Pioneer 25 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 45 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 5 g ---

Dyskusja