PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
19.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
2.2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22 LIlość wody do zacierania
-
32 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
SPICE IMPERIAL STOUT
Ender dodano 2090 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5 kg 50% | 81 % | 4 |
Ziarno | Grodziski pszeniczny wędzony dębem | 1.3 kg 13% | 80 % | 3 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.2 kg 2% | 55 % | 985 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 10% | 85 % | 3 |
Ziarno | Brown Malt (British Chocolate) | 1 kg 10% | 85 % | 128 |
Ziarno | słód crystal | 1 kg 10% | 85 % | 150 |
Ziarno | Briess - Chocolate Malt | 0.5 kg 5% | 60 % | 690 |
Suma | 10 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 70 g | 90 min | 15.5 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 10 g | 10 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us-05 | Ale | Gęstwa | 262.5 ml | us |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | sól | 10.5 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Dodatek smakowy | kakaowiec | 105 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Dodatek smakowy | papryczki chili | 5.25 g | Fermentacja cicha | 7 dni |