PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.2 LIlość wody do zacierania
-
22.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 40 min |
72 C | 20 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SPECIAL BITTER BY VETTIS
fazzou dodano 1461 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 87.3% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.2 kg 3.5% | 81 % | 6 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.5 kg 8.7% | 73 % | 80 |
Ziarno | Weyermann - Carafa I | 0.03 kg 0.5% | 70 % | 690 |
Suma | 5.73 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.71 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Challenger | 30 g | 70 min | 7 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 30 g | 30 min | 5.1 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 15 g | 15 min | 5.1 % |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech irlandzki | 7 g | Gotowanie | 15 min |