PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Special Best Premium Bitter kantor

Special Best Premium Bitter ka...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.3 BLG
18 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 72.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 18.2% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 9.1% 65.2 % 315
Suma 2.75 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 12 g 60 min 13 %
Gotowanie Cascade 10 g 20 min 6 %
Gotowanie Chinook 5 g 5 min 13 %
Gotowanie Amarillo 5 g 5 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 10 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • 3,05g glukozy/but
    23 mar 2016, 13:02

Dyskusja