PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Sowa 56 - West Coast IPA

#Sowa 56 - West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
79 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Viking Colorado Crystal 1 kg 15.6% 75 % 20
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.4 kg 21.9% 80 % 45
Suma 6.4 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 12.2023 30 g 18 min 9 %
Gotowanie Citra 12.2023 30 g 18 min 12.6 %
Gotowanie Simcoe 12.2022 30 g 18 min 13.3 %
Whirlpool Amarillo 12.2023 30 g 10 min 9 %
Whirlpool Citra 12.2023 30 g 10 min 12.6 %
Whirlpool Simcoe 10.2023 30 g 10 min 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 (3 x 11,5g) Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1.25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja