PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Sowa 52 - West Coast

#Sowa 52 - West Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 64.5% 80 % 5
Ziarno Viking Dekstrynowy 0.5 kg 8.1% 75 % 13
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 27.4% 80 % 45
Suma 6.2 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 25 min 12.7 %
Gotowanie Amarillo 20 g 25 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 25 min 13.2 %
Whirlpool Citra 40 g 10 min 12.7 %
Whirlpool Amarillo 40 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 40 g 10 min 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12.7 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja