PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Sowa 52 - West Coast

#Sowa 52 - West Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 64.5% 80 % 5
Ziarno Viking Dekstrynowy 0.5 kg 8.1% 75 % 13
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 27.4% 80 % 45
Suma 6.2 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 25 min 12.7 %
Gotowanie Amarillo 20 g 25 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 25 min 13.2 %
Whirlpool Citra 40 g 10 min 12.7 %
Whirlpool Amarillo 40 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 40 g 10 min 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12.7 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja