PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leszek Sowiński
  4. #52 - #Sowa 52 - West Coast

#52 - #Sowa 52 - West Coast
31 sierpnia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1170 dni temu
    Warzenie
  • 1170 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1158 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1158 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1151 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1151 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 61
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 2.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6 %
    ABV
  • 81.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 249
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 135.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
12 września 2021 FERMENTACJA CICHA 2.8 BLG 20 C 20 C
Brzeczka startowa 14 BRIX - odfermentowana 6,5 BRIX = 2,82 BLG.

Na cichą dodane:
- 30 g Amarillo
- 30 g Simcoe
- 50 g Mosaic
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!