PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Sowa 44 - Mosaic West Coast

#Sowa 44 - Mosaic West Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 41.7% 81 % 4
Ziarno płatki jęczmiennie błyskawiczne 0.5 kg 8.3% 80 % 4
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.5 kg 8.3% 78 % 20
Suma 6 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 6 %
Gotowanie Mosaic 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 5 min 10 %
Na zimno Mosaic 90 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja