PL | EN
#44 - #Sowa 44 - Mosaic West C...
19 marca 2021
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1140 dni temuWarzenie
-
1139 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1132 dni temuFermentacja cicha
-
1132 dni temuData dodania chmielu
-
1123 dni temuRozlew
Aktualizacja 1123 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
77.6 %Właściwa wydajność zacierana
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
12.7Gęstość początkowa BLG
-
56IBU dla warki
Fermentacja
-
23 LIlość brzeczki nastawnej
-
5 LStraty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
2.4Gęstość końcowa BLG
-
5.6 %ABV
-
81.5 %Odfermentowanie
Rozlew
-
21 LIlość pakowanego piwa
-
234Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.3Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
101.8 gIlość cukru do refermentacji
-
10 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
| # | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 19 marca 2021 10:40 | --- | 11.7 BLG | --- | ||
| Po wysładzaniu 12,2 BRIX - 11,73 BLG | ||||||
Przebieg fermentacji
| Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19 marca 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | 12.7 BLG | 16 C | 16 C | ||
|
Brzeczka startowa 13,2 BRIX - 12,69 BLG 27.03.2021 r. - bez przelewania dodane 90 g Mosaic. |
||||||
| 5 kwietnia 2021 | FERMENTACJA CICHA | 2.4 BLG | 18 C | 18 C | ||
|
Na cichą, 27.03.2021 r. dodane 90 g Mosaic bez przelewania na cichą. 04.04.2021 r. przelane przez hopspider, dodane 2,1 g witaminy C, wystawione na noc na cold crush. BLG niemierzone. 05.04.2021 r. - końcowy BRIX 5,8 - daje nam to około 2,44 BLG. |
||||||
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!