PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Sowa 42 - Wheat Mango Ale

#Sowa 42 - Wheat Mango Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
2.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.1 kg 31.8% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 43.4% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 14.5% 85 % 3
Ziarno Płatki ryżowe 0.36 kg 10.4% 85 % 1
Suma 3.46 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 20 min 13.2 %
Na zimno Equinox 6x30g 30 g 7 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa mango 1700 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja