PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Sowa 40 - Citra Single Hop IPA

#Sowa 40 - Citra Single Hop IP...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 60.2% 72 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 12% 72 % 4
Ziarno Pilzneński 0.6 kg 7.2% 81 % 4
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 20.5% 80 % 20
Suma 8.3 kg

Chmiele

115 IBU

Balans goryczy 1.34 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 9x30g 60 g 30 min 17.5 %
Gotowanie Citra 9x30g 60 g 20 min 17.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 9x30g 60 g 0 min 17.5 %
Na zimno Citra 9x30g 180 g 4 dni 17.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • 40 warka, warzenie na 40 urodziny.
    28 sty 2021, 21:46

Dyskusja