PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Sowa 40 - Citra Single Hop IPA

#Sowa 40 - Citra Single Hop IP...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 60.2% 72 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 12% 72 % 4
Ziarno Pilzneński 0.6 kg 7.2% 81 % 4
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 20.5% 80 % 20
Suma 8.3 kg

Chmiele

115 IBU

Balans goryczy 1.34 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 9x30g 60 g 30 min 17.5 %
Gotowanie Citra 9x30g 60 g 20 min 17.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 9x30g 60 g 0 min 17.5 %
Na zimno Citra 9x30g 180 g 4 dni 17.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • 40 warka, warzenie na 40 urodziny.
    28 sty 2021, 21:46

Dyskusja