PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Sowa 35 - AIPA

#Sowa 35 - AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 81.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 6.8% 75 % 150
Ziarno Aroma CastleMalting 0.2 kg 3.4% 78 % 100
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.5 kg 8.5% 100 % 0
Suma 5.9 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Lemon drop 20 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12 %
Gotowanie Lemon drop 25 g 5 min 4.6 %
Gotowanie Citra 25 g 5 min 12 %
Na zimno Lemon drop 15 g 6 dni 4.6 %
Na zimno Citra 15 g 6 dni 12 %
Na zimno Citra 15 g 6 dni 13 %
Na zimno Lemon drop 15 g 6 dni 5.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Wysładzanie 11 l wody w temp. 80 stopni.
    11 gru 2020, 11:31

Dyskusja