PL | EN
#Sowa 17 - Mózgotrzep / DIPA
0-
20.9Gęstość BLG
-
141IBU
-
9.3 %ABV
-
14.9SRM
-
Z ekstraktówTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/7998fec63979ed8188465231dcfd21ce.png)
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
19.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Płynny ekstrakt | WES ekstrakt słodowy jasny | 3.4 kg 57.6% | 85 % | 35 |
Płynny ekstrakt | Strzegom Bursztynowy | 1.7 kg 28.8% | 85 % | 49 |
Cukier | Glukoza | 0.8 kg 13.6% | 100 % | 0 |
Suma | 5.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.62 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 70 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Simcoe | 60 g | 20 min | 13.2 % |
Gotowanie | Citra | 50 g | 10 min | 12 % |
Na zimno | Citra | 90 g | 10 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M44 US West Coast | Ale | Suche | 20 g | Mangrove Jack's |
Notatki
-
Brzeczka nastawna 21 BLG, odfermentowanie do 3 BLG, siekiera się zrobiła gruba, około 10 % alkoholu.
Gdzieś po drodze chyba trochę zawiniła temperatura, ponieważ wyszły estry, nie mniej jednak resztki cukru oraz chmielenie przykryły większość. Im starsze tym lepsze, a zostało już niewiele...
6 gru 2020, 16:49
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
MI
Dobrze nazwane :) mózgotrzep :)
mintek
1313 dni temu