PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sour summer pale ale

Sour summer pale ale

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • DominikS.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
76 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.5 kg 82.4% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 11% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.5% 60 % 3
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 1.1% 75 % 30
Suma 9.1 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 10 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 100 g 0 min 4 %
Whirlpool Zula 50 g 0 min 8.3 %

Dyskusja