PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sour summer pale ale

Sour summer pale ale

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • DominikS.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
76 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.5 kg 82.4% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 11% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.5% 60 % 3
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 1.1% 75 % 30
Suma 9.1 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 10 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 100 g 0 min 4 %
Whirlpool Zula 50 g 0 min 8.3 %

Dyskusja