PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sour Melon

Sour Melon

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Suchejroo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 45.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 36.4% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 7.3% 1 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.3% 1 % 3
Dodatek Rice Hulls 0.2 kg 3.6% 1 % 0
Suma 5.5 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy 2 melony / 10l 3 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Pół warki owoce, pół warki chmiel na zimno 50g/ananas
    17 lut 2020, 23:13

Dyskusja