PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sour mango apa

Sour mango apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 84.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.8% 85 % 3
Suma 5.9 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik skare gestwa Ale Gęstwa 15 ml Moje

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne mango 1700 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Laktoza 600 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Kwas mlekowy 0.1 g Gotowanie 0 min

Dyskusja