PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sour 2

Sour 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 58% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 29% 85 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.2 kg 5.8% 60 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.25 kg 7.2% 70 % 2
Suma 3.45 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Strisselspalt 16 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Strisselspalt 15 g 5 min 4 %
Whirlpool Strisselspalt 10 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja