PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SOSNOWE APA

SOSNOWE APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Monachijski typ II 1 kg 17.9% 79 % 22
Ziarno Caraamber 0.5 kg 8.9% 75 % 59
Ziarno Carabohemian 0.1 kg 1.8% 75 % 200
Suma 5.6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 12.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 20 min 12.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 12.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Pędy sosny 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Z pędów sosny wykonać herbatkę i wystudzoną dolać w całości na cichą fermentację. Podczas warzenia wziąć pod uwagę zwiększenie objętości oraz rozcieńczenie warki.
    23 maj 2022, 21:22

Dyskusja