PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SOSNOWE APA

SOSNOWE APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Monachijski typ II 1 kg 17.9% 79 % 22
Ziarno Caraamber 0.5 kg 8.9% 75 % 59
Ziarno Carabohemian 0.1 kg 1.8% 75 % 200
Suma 5.6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 12.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 20 min 12.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 12.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Pędy sosny 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Z pędów sosny wykonać herbatkę i wystudzoną dolać w całości na cichą fermentację. Podczas warzenia wziąć pod uwagę zwiększenie objętości oraz rozcieńczenie warki.
    23 maj 2022, 21:22

Dyskusja