PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sosna

Sosna

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Gruc PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 8.3% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 2 kg 16.7% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 4.2% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.2% 85 % 3
Suma 12 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 50 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 5 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pedy sosny 150 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Pedy sosny 150 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 6 g Gotowanie 60 min

Dyskusja