PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sosenka (AIPA)

Sosenka (AIPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 60.6% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 30.3% 79 % 23
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 9.1% 78 % 4
Suma 3.3 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 55 min 15.5 %
Gotowanie Warrior 10 g 25 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Warrior 10 g 5 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 5 min 13 %
Na zimno Chinook 15 g 3 dni 13 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa szczyty sosnowe 80 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


BR
Jak grom to powinno być co najmniej Double IPA ;)
Browar Polanie    1677 dni temu
SJ
Bedzie i Imperialna, narazie czekam na efekt pierwszej lekko zmodyfikowanej warki od Radka Sieranta Grom z raju :) juz na refermentacji.
Sjidżej    1676 dni temu