PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sorrento

Sorrento

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.15 kg 50.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 18.8% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.4% 85 % 3
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 11.8% 75 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 9.4% 75 % 2
Suma 4.25 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Lemon drop 20 g 20 min 4.6 %
Gotowanie Lemon drop 10 g 10 min 4.6 %
Na zimno Lemon drop 70 g 5 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne kwiaty czarnego bzu 225 g Gotowanie 5 min

Dyskusja