PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sorachi Saison

Sorachi Saison

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • brytus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 10 min
54 C 5 min
62 C 50 min
73 C 20 min
76 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.7 kg 71.8% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 6.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.35 kg 5.3% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.5% 80 % 6
Ziarno Melanoiden Malt 0.4 kg 6.1% 80 % 39
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 4.6% 79 % 45
Cukier Candi Sugar, Clear 0.3 kg 4.6% 78.3 % 2
Suma 6.55 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 10 g 30 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 10 g 15 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 0 min 10 %
Na zimno Sorachi Ace 20 g 0 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M27 Belgian Ale Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Bretty na cichą 20 g Fermentacja cicha 19 dni

Dyskusja