PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Soczek dla Myszy

Soczek dla Myszy

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • qNikk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.6 kg 48.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 45.1% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.225 kg 6.8% 85 % 3
Suma 3.325 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Marakuja 1500 g Fermentacja cicha 7 dni
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja