PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SOCKEYE SALMON

SOCKEYE SALMON

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.4 BLG
60.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 26.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 17.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 17.8% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.9% 80 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 7.1% 80 % ---
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.6% 85 % 4
Ziarno Caramunich II 0.25 kg 4.4% 72 % 120
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.4% 55 % 985
Ziarno Carafa III spec 0.2 kg 3.6% 70 % 1434
Ziarno fawcett Chocolate 0.17 kg 3% 60 % 1200
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.15 kg 2.7% 76.1 % 0
Suma 5.62 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 38 g 60 min 12 %

Dyskusja