PL | EN

smoking hot

0

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
40 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Cherry Briess 1 kg 13.3% 80 % 10
Ziarno Mesquite briess 0.5 kg 6.7% 80 % 10
Ziarno pszeniczny czekoladowy 0.5 kg 6.7% 72 % 800
Ziarno żytni 1 kg 13.3% 81 % 4
Ziarno czekoladowy 0.5 kg 6.7% 68 % 400
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 53.3% 79 % 6
Suma 7.5 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 50 min 12 %
Gotowanie Nelson Sauvin 50 g 10 min 11 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 5 dni 17.2 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 50 g 5 min 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s04 Ale Suche 16 g Fermentis

Notatki

  • drozdze się zobaczy, płatki na koniec, zacieranie rozkminić
    25 kwi 2016, 22:19